WIT 2 – HOFFMAN SAUVIGNON BLANC 2018 – FAMILIA BASTIDA

 7,95

Spanje
Sauvignon Blanc
Murcia
2018
Schaal- en schelpdieren, sushi, frisse salades
75 cl

Categorie: Tag:

Download PDF

DE WIJN

Zeer goed gebalanceerde, doch atypische Sauvignon Blanc. Door het warmere klimaat in Jumilla ontwikkelt de druif zich anders dan in meer noordelijk gelegen gebieden. De smaak zit in het wat rijpere fruit zoals perzik en abrikoos, afgewisseld met de zuren van ananas en passievrucht.

HET DOMEIN

Alceño is een familiaal wijndomein in het centrum van Jumilla, Murcia, Zuid-Spanje sinds 1870. Ze waren de eerste wijnproducent/handelaar in deze regio. Momenteel is de Bastida familie eigenaar en er is de laatste jaren geïnvesteerd in de meest geavanceerde technieken en processen met het oog op de productie van kwaliteit. De wijnen van Alceño staan vermeld in de beste wijn- en gastronomische gidsen en worden vaak onderscheiden door de bekende wijnrecensenten. Het gaat hier om zuivere, pure wijnen die de natuurlijke evolutie hebben ondergaan.

De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau, op kalkrijke grond.